Terán Acuña, Natalia, Instituto Universitario de la Paz, Colombia
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Revista de Investigaciones Universidad del Quindío Vol. 27 Núm. 1 (2015) - Artículo Original
Efecto de la aplicación de ondas de ultrasonido de alta potencia (25khz) sobre las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas del músculo semitendinoso longissimus de la especie bovina
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