Beltrán-Giraldo, D., J. A. Velásquez-Téllez, y G. A. Giraldo-Giraldo. «Caracterización fisicoquímica De La maduración Del plátano Dominico-Hartón (Musa AAB Simmonds)». Revista De Investigaciones Universidad Del Quindío, vol. 20, n.º 1, diciembre de 2010, pp. 166-70, doi:10.33975/riuq.vol20n1.728.