Jaramillo-Ramírez, J., P. A. Pianda-Soto, L. Padilla-Sanabria, y C. M. Mejía-Doria. «Obtención De Etanol a Partir De sólidos Solubles De Sechium Edule, Empleando Saccharomyces Cerevisiae Para La fermentación». Revista De Investigaciones Universidad Del Quindío, vol. 22, n.º 1, diciembre de 2011, pp. 136-40, doi:10.33975/riuq.vol22n1.668.