Arboleda-Murillo, J. A., A. F. Cañon-Ibarra, N. Baena-Jurado, L. T. Sanchez, y C. C. . Villa. «Caracterización Del almidón De plátano Pompo Rayado (Mussa Manini)». Revista De Investigaciones Universidad Del Quindío, vol. 34, n.º S4, noviembre de 2022, pp. 43-47, doi:10.33975/riuq.vol34nS4.1066.