Jaramillo-Ramírez, J., Pianda-Soto, P. A., Padilla-Sanabria, L., & Mejía-Doria, C. M. (2011). Obtención de etanol a partir de sólidos solubles de Sechium edule, empleando Saccharomyces cerevisiae para la fermentación. Revista De Investigaciones Universidad Del Quindío, 22(1), 136–140. https://doi.org/10.33975/riuq.vol22n1.668