Beltrán-Giraldo, D., Velásquez-Téllez, J. A., & Giraldo-Giraldo, G. A. (2010). Caracterización fisicoquímica de la maduración del plátano Dominico-Hartón (Musa AAB Simmonds). Revista De Investigaciones Universidad Del Quindío, 20(1), 166–170. https://doi.org/10.33975/riuq.vol20n1.728